ผักเบี้ยใหญ่ ผักที่มีสรรพคุณเป็นยาแผนโบราณ

          ผักเบี้ยใหญ่ที่ใครบางคนอาจจะไม่รู้ว่ามีผักชนิดนี้กันอีกด้วย ทำให้กลายเป็นผักที่ใคร ๆ ก็อยากจะสนใจเป็นอย่างมาก สำหรับสรรพคุณของผักพื้นบ้านของไทยชนิดนี้กันเลย ใคร ๆ มองว่าเป็นแค่วัชพืชที่อยู่ริมทางก็คงจะต้องเสียกันเลย ถ้าอย่างนั้นมาดูกันเลยว่า ผักเบี้ยใหญ่นี้ นอกจากสารอาหารที่มีประโยชน์กันแล้ว ยังมีแร่ธาตุอีกมากมาย ที่มีสรรพคุรในการรักษาอาการต่าง ๆ ได้ดีกันเลย

1.บำรุงผิวพรรณให้เต่งตึง ผักเบี้ยใหญ่ที่มีคุณสมบัติในการป้องกันแสง ก็ยังจะสามารถทำให้ใบหน้าผุดผ่อง ชุ่มชื้น รวมไปถึงแก้แพ้ ทำให้ทางกล้ามเนื้อผ่อนคลาย หน้าเต่งตึงไม่ต้องฉีดโบท็อกซ์ และมีการพ่วงด้วยสรต้านอนุมูลอิสระ เพราะฉะนั้น ในต่างประเทศจึงได้มีการนำสารสกัดจากผักเบี้ยไปทำการผสมในเครื่องสำอางให้กับสาว ๆ ที่บอบบาง เนื่องจากมีความปลอดภัยเป็นอย่างมาก
2.รักษาอาการทางผิวหนัง ผักเบี้ยใหญ่ที่จะมีคุณสมบัติในการป้องกันแสง และยังทำให้ใบหน้าดูผุดผ่องให้ความชุ่มชื้น รวมทั้งแก้แพ้ ทำให้กล้ามเนื้อผ่อนคลายได้ดี
3.รักษาอาการทางผิวหนัง ผักเบี้ยใหญ่มีสรรพคุณในการรักษาโรคผิวหนัง ไม่ว่าจะเป็นโรคเกี่ยวกับสะเก็ตเงิน หรือเป็นโรคผิวหนังต่าง ๆ
4.ช่วยในการบำรุงสมอง คุณเองเชื่อหรือไม่ว่า ผักเบี้ยใหญ่มีโอเมก้า 3 สูงมากกว่าน้ำมันปลาเสียอีก ซึ่งเป็นกรดไขมันชนิดนี้ได้ขึ้นชื่อในเรื่องของการบำรุงสมอง เพื่อเป็นการเสริมสร้างความทรงจำ
5.แก้ท้องผูก รักษาริดสีดวง ซึ่งผักเบี้ยใหญ่ มีเส้นใยอาหารที่สูงมาก และยังมีความเป็นเมือกลื่น เมื่อได้ทานแล้วจะทำให้มีการขับถ่ายได้อย่างสะดวก
6.แก้หวัด แก้ไอ เลือดออกตามไร้ฟัน สำหรับคนที่เป็นหวัดหรือมีเลือดออกตามไรฟัน มักจะขาดวิตามินซี ซึ่งลำต้นของผักเบี้ยใหญ่จะมีวิตามินซีที่สูงมาก หากรับประทานผักชนิดนี้ ก็จะช่วยในการป้องกันรักษาอาการเจ็บไข้ได้ป่วย หลังจากการเป็นหวัด รวมทั้งรักษาอาการเหงือกบวม และเลือดออกตามไรฟัน ดังนั้นผักเบี้ยใหญ่ ถือได้ว่าเป็นมีสรรพคุณที่ไม่ธรรมดากันเลย ที่จะทำให้คุณสาว ๆ หรือผู้ที่รับประทานก็จะสามารถดูแลร่างกายได้