ส้ม ผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ส้มถือได้ว่าเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้กลายเป็นผลไม้ที่มีความนิยม และรู้จักกันดี เนื่องจากเป็นผลไม้แสนฮิต ที่มีให้เลือกหลากหลายชนิดด้วยกัน ซึ่งส้มจะมีรสชาติเปรี้ยวและหวาน จึงจัดได้ว่าอุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ มากมาย ที่เด่นที่สุดคือ ให้วิตามินซีสูง นอกจากนี้ ยังมีแคลเซียม วิตามินเอ และวิตามินบี แคลเซียม และยังมีใยอาหาร ซึ่งส้มแต่ละชนิดจะมีคุณค่าของสารที่แตกต่างกันออกไป ถ้าอย่างนั้นมาดูประโยชน์ของส้มกันได้เลยค่ะ

1.ส้มเป็นผลไม้นางเอก ที่ทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ รวมไปถึงสารกลุ่มฟลาวาโนนส์ ที่เป็นสารแอนโธไชยานินส์ ที่จะช่วยในการทำให้ผิวดูกระจ่างใส่ มีคอลลาเจน ที่ช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และทำให้ผิวดูยืดหยุ่นไม่แห้งแตก และช่วยในการรักษาแผลหลังผ่าตัด
2.ส้ม ให้แคลเซียมและวิตามินซี ให้กับร่างกาย ที่จะเสริมสร้างกระดูก แต่ถ้าไม่มีวิตามินดี ร่างกายก็จะไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมจากอาหารได้ นอกจากนี้ส้มยังจะมีวิตามินซี ที่จะช่วยในการเพิ่มกระบวนการดังกล่าวอีกด้วย
3.เปลือกส้ม มีสารมหัศจรรย์อย่างมาก และหนึ่งในนั้นคือ Polymethoxylated Flavones และมีสาร D-Limonene ซึ่งจะช่วยลดคอลเลสเตอรอล และปรับระดับน้ำตาลในเลือด แถมยังมีการกระตุ้นการกรองสารพิษของตับ นอกจากนี้ได้มีการศึกายังมีการชี้ให้เห็นว่า เม็ดสีในส้มเขียวหวาน ก็จะช่วยลดคอเลสเตอร์รอสแบบเลว 4.ส้ม อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยในการป้องกันจากโรคต้อกระจก

และจากการศึกษายังมีการพบว่า การบริโภควิตามินอีและซีในปริมาณมาก ที่จะช่วยป้องกันโรคต้อกระจกได้ แม้ในกลุ่มของผู้ที่มีความเสี่ยงเป็นโรคนี้อีกด้วย เพราะฉะนั้นหากใครที่ไม่ชอบรับประทานส้ม ลองดูคุณประโยชน์ของส้มกันดีกว่าค่ะ แล้วจะรู้ว่า ส้มนั้นมีประโยชน์อย่างไร ทำให้กลายเป็นประเด็นที่น่าสนใจกันเลยก็ว่า ถ้าได้มีการติดตามประโยชน์ของส้มแต่ละประเภท และนี่ก็ถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย