วิตามินซีจะมีบทบาทที่สำคัญในการรักษาสุขภาพให้มีความแข็งแรง และมีความจำเป็นต่อร่างกาย เนื่องจากเซลล์ภายในร่างกายต้องการวิติมนซี เพื่อนำไปหล่อเลี้ยงร่างกาย และยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระภายในร่างกายของมนุษย์เราอีกด้วย ที่จะไม่สามารถสร้างขึ้นได้ เพื่อเป็นการช่วยป้องกันร่างกายในการสูญเสียวิตามิน ถ้ารู้อย่างนี้กันแล้ว ก็ต้องมีการลองหาน้ำส้มมาจิบเล่น ๆ กันเลยค่ะ ว่ามีประโยชน์อย่างไรบ้าง
1.ช่วยในการเผาผลาญพลังงานไขมันได้มากถึง 30% ในขณะที่ได้มีการออกกำลังกายไปได้ซักระยะหนึ่ง หากทางร่างกายมีปริมาณวิตามินซีภายในร่างกายน้อยกว่า เมื่อได้มีการค้นพบว่า วิตามินซีมีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมัน พลังงานที่ได้มีการใช้ไปหมดและพลังงานที่ได้รับนั้น เมื่อร่างกายมีระดับวิตามินซีที่เพียงพอ ร่างกของคุณจะจะมีการเผาผลาญได้ดี
2.ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งวิตามินซี มีส่วนช่วยในการลดอัตราความเสี่ยงการเกิดของโรคหัวใจ ความดันเลือดที่ต่ำ และมีการลดอัตราการสังเกตของทางหลอดเลือดทางด้านสมอง สำหรับวิตามินซีมีการพัฒนาการทางด้านการทำงานของเซลล์เลือดได้ดีมากยิ่งขึ้น และก็ยังช่วยในการผ่อนคลายหลอดเลือดได้อีกด้วย
3.ปกป้องผิวพรรณจากทางแสงแดด ซึ่งวิตามินซีช่วยในการลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งผิวหนัง เช่นเดียวกับเฟรย์ที่ได้มีการออกมาพูว่า ผู้คนส่วนใหญ่ยังคงไม่เข้าใจในการทำงานของวิตามินซีภายใต้ของทางผิวหนัง แต่เราก็ต้องทราบกันดีว่า แสงแดดก็จะมีการทำลายสารอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่า นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยในการลดเลือนจุดด่างดำได้หากเราเองได้มีการนำมาใช้กันอย่างระมัดระวัง
4.ช่วยบรรเทาอาการหวัด เมื่อเป็นหวัด แต่กลับกลายเป็นว่าการแก้โรคหวัดกับวิตามินซีที่เป็นสิ่งที่ค่อนข้างมีความขัดแย้งกัน หลังจากได้มีการวิจัยของเฟรย์ก็ได้พบว่า สรรพคุณของวิตามินซีนั้น แก้ดรคหวัดได้เป็นอย่างดี ซึ่งวิตามินซีเป็นเพียงหนึ่งของวิตามินจำนวนมาก ที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของเรานั้น มีการทำงานที่เป็นไปอย่างเหมาะสม และมีประสิทธิภาพ ดังนั้นวิตามินซี ถือได้ว่าเป็นประโยชน์อย่างมาก หากคุณเองได้รับประทานก็จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงได้เช่นกัน และนี่ก็ถือได้ว่าเป็นเรื่องน่ารู้และน่าสนใจกันเลย