ผู้สูงอายุมักจะมีวัยที่พักผ่อนจากภาระงานอันหนักหน่วงในช่วงวัยหนุ่มสาว ทำให้ร่างกายย่อมมีการเสื่อมสภาพลงไป เมื่ออายุที่มากยิ่งขึ้น ปัญหาจากความเสื่อมของระบบต่าง ๆ รวมไปถึงทางเดินอาหารย่อมบั่นทอนคุณภาพของชีวิตที่ทางผู้สูงวัยจะต้องพบเจอ ถ้าอย่างนั้นก็ต้องมีการทำความรู้จักกับปัญหาและแนวทางในการแก้ไขและป้องกัน เพื่อให้มีความสุข ทางเดินอาหารเปลี่ยนแปลง สำหรับระบบต่าง ๆ ภายในร่ายรวมไปถึงระบบทางเดินอาหารย่อมมีความเสื่อมลงไปตามอายุที่มากยิ่งขึ้น กับผลกระทบจากความเสื่อมในแต่ละองค์กันเลย
– ช่องปาก ผู้สูงอายุจะมีการหลั่งน้ำลายน้อยลง และทำให้ฟันผุได้อย่างง่าย ๆ กันเลย ซึ่งผู้สูงอายุจึงเจ็บฟัน สูญเสียฟันเมื่ออายุมากยิ่งขึ้น ซึ่งท้ายที่สุดในการเคี้ยวอาหารต่าง ๆ จึงไม่ค่อยดี ทำให้สำลักได้ง่าย ๆ นอกจากนี้ในการที่น้ำลายแห้งก็ทำให้ผู้สูงอายุเป็นแผลในช่องปากได้อย่างง่าย ๆ
– การกลืนอาหาร กล้ามเนื้อหลอดอาหาทำงานได้น้อยลงจนทำให้กลืนยากยิ่งขึ้น และมีการสำลักได้ง่าย ๆ อีกด้วย
– กระเพาะอาหารและลำไส้ ซึ่งผู้สูงอายจะมีผนังเยื่อบุก กระเพาะอาหารที่ดูบางลง จึงทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการป่วย หรือจะเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะเมื่อรับประทานยากที่มีการออกฤทธิ์ในกระเพาะอาหาร
– ตับ เอนไซม์ที่มีการย่อสลายได้ยาก หรือสารเคมีจากภายนอกร่างกาย ก็จะทำงานได้น้อยลง ทำให้ผู้สูงอายุมีความเสี่ยงต่อปัญหายาตีกัน
– ลำไส้ใหญ่ ในการเคลื่อนไหวของลำไส้แบบช้าลง ตามวัยที่มากยิ่งขึ้น ทำให้อุจจาระอยู่ในลำไส้ใหญ่ ทำให้ผู้สูงอายุท้องผิดได้ง่าย ๆ ดังนั้นท้องไส้กวนใจผู้สูงอายุ จึงกลายเป็นเรื่องที่มีความสำคัญเป็นอย่างมาก ทำให้มีการเปลี่ยนแปลง และดูแลผู้สูงอายุ
