ทานอาหารดีเพื่อสุขภาพดี ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์

          กรดยูริก ยิ่งมีเยอะยิ่งเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์ และนอกจากโรคเกาต์แล้วยังเป็นได้อีกหลายโรค ไม่ว่าจะเป็นนิ่ว, ไตอักเสบ ที่สำคัญยังมีผลกระทบต่อคนที่มีปัญหาสุขภาพเกี่ยวกับสุขภาพของหูด้วย ซึ่งอาจจะมีปัญหาจนเกิดอาการบ้านหมุนได้นั่นเอง ทั้งนี้เป็นเพราะว่าสุขภาพเส้นเลือดหดตัว ทำให้เลือดไปเลี้ยงอวัยวะต่างๆได้ไม่เต็มที่ การทรงตัวและการได้ยินของเราจึงมีปัญหา กรดยูริก เป็นกรดที่ร่างกายของเรานั้นสร้างขึ้นเอง 80 เปอร์เซ็นต์ โดยอาหารที่เรานั้นทานเข้าไปกว่า 20 เปอร์เซ็ต์ ซึ่งจะขับออกมาทางปัสสาวะซึ่งกว่า 67 เปอร์เซ็นต์จะออกมาทางอุจจาระ  33 เปอร์เซ็นต์ ทั้งนี้ด้วยความที่สุขภาพร่างกายของบางคนมีกรดยูริกสูง เพราะว่าทานอาหารที่มีพิวรีนสูงนั่นเอง เพราะว่าพิวรีนจะเปลี่ยนเป็นกรดยูริกในเลือก ทำให้เลือกของเรามีกรดยูริกสูงกว่าปกติได้ ฉะนั้นหากคนที่มีกรดยูริกในเลือดสูง ก็ต้องงดอาหารที่มีพิวรีน ให้ได้มากที่สุด โดยอาหารที่มีพิวรีนสูงนั้นได้แก่ ระดับสูงมาก ประกอบไปด้วย เครื่องในสัตว์ทุกส่วน, ปลาซาร์ดีน, ไข่ปลา, สัตว์ปีก , เป็ด, ไก่, ห่าน ชะอม, ถั่วเขียว, ถั่วเหลือง, ถั่วดำ, น้ำสกัดเนื้อ, ซุปก้อน, , กระถิน, เห็ด, ถั่วแดง, ปลาดุก, ปลาอินทรีย์, , กุ้ง, หอย, น้ำเกรวี่, กะปิ, ยีสต์, ปลาไส้ตัน ระดับกลาง เนื้อสัตว์, วัว, หมู,ปลาทุกชนิดและอาหารทะเลทุกชนิด, ถั่วลันเตา, ถั่วลิสง,หน่อไม้, ดอกกะหล่ำ, หน่อไม้ฝรั่ง, ผักโขม,ใบขี้เหล็ก, สะตอ,ข้าวโอ๊ต, เบียร์, เหล้า ไวน์ เป็นต้น ระดับต่ำ ข้า, คะน้า, ถั่วงอก, ผลไม้, ไข่, เนยเทียม, เนย, นมสด, น้ำตาล, ขนมหวาน, ขนมปัง, ไขมันจากสัตว์, ไขมันจากพืช และนี่ก็เป็นอาหารที่เราควรรู้ว่า แต่ละชนิดมีพิวรีนมากน้อยเพียงใด จะได้หลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์ และลดปัญหากรดยูริกในร่างกายสูง